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麻辣鱼调料

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麻辣鱼调料

八百年州府古城酉阳。古称酉州晋之名士陶公渊明,鞠躬田园,尝人间百味,《桃花源记》而流芳百世有长者,种桃于“桃花源”。偶得一简、内藏饮食心得,逐依法而使于亲友、皆喜设一坊,思之,吾得法于酉,当以“酉州”为记,传至今

使用方法:

1. 将1.5千克左右的鱼破腹去鳞洗净后切成片(块),将腌鱼料包于鱼片(块)拌匀码味(加入蛋清最佳);在码味的同时可在锅内用清水将喜爱的蔬菜煮好待用。

2. 将锅内放入200ml|植物油,烧热后下调料包炒至香味溢出。

3. 将锅内加水适量,先下鱼头鸡鱼骨熬几分钟,再下鱼片(块)煮熟(水以刚腌过鱼肉为准)。

4. 将煮好的鱼起锅盛入将有蔬菜的容器内,将麻辣料包均匀的撒在鱼肉上。

5. 将100ml植物油烧热后均匀的淋在麻辣料上即可食用。

配料:

调味包:植物油、豆瓣、辣椒、花椒、大蒜、老姜、食用盐、味精、白砂糖、香辛料、食品添加剂(5’-呈味核苷酸二钠、山梨酸钾)。

腌鱼料包:淀粉、食用盐。

麻辣料包:辣椒、花椒、芝麻。

食品生产许可证编号:QS5042 0307 0453

“食品用”塑料包装生产许可证:渝XK16-204-0011

生产标准代号:DB50/T327

保质期:18个月

生产日期:见封口处

保存条件:置于通风、阴凉处

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